こんばんわ。
ちょっとお久しぶりの更新になりました。
古いPCから新PCへのデータ移行が、思ったよりも苦労してて、
ここ数日バタバタしていました。
単純にクロスLANケーブルを使い、
２台を繋いでデータ移行したのですが、
手順に沿ってやっても何故か互いに認識してくれなかったり、
弄くっているうちに古いPCに不具合が発生したりなど、
色々とトラぶってました。
まあ、どうにかこうにか昨日終わったので、これで一安心ってところです。
今日からまた更新を再開しようと思います。
あと、コメ頂いていた方のところには遊びに行きますね（^^）
よろしくお願いしますm(_ _)m
さて、今日はせっかくなのでちょっと趣向を変えて、
先日の日曜に遊びに行った蕎麦打ち体験の事でも話そうかと思います。
山梨県の『北甲斐亭』という場所で、
東京からは車で２時間半くらいでした。
ここは普通のお蕎麦屋さんなのですが、
一般客向けに蕎麦打ち体験も開催している場所です。
蕎麦打ちの先生であるというおばちゃんに、
蕎麦打ち道場という、ちょっと大きめの部屋に案内されました。
そこでは以下の道具が準備されておりました。
テレビでは見た事ありますが実物は初めてですね。
なかなかに本格的です。
で、４人で参加したので材料は４人分で
・そば粉が４００ｇ
・小麦粉１００ｇ（これは繋ぎになるそうです）
・お湯が２５０ｃｃ
こんな感じでした。やはりシンプルですね。
まずは先生の指示に従いながらそれをゆっくりと混ぜていきます。
で、だんだん丸まって団子のようになってきたら、
いよいよ蕎麦打ち開始です。
蕎麦生地をこねていきます。
ただ、手首の力で押すと疲れてしまうので、
上から体重をかけて自然に延ばす様にこねます。
こねる数の目安は３６０回ほどです。
４人で参加してたので交代交代でやっていましたが、
中々に大変でしたね。
ただ、ここでこね方が足りないと美味しい蕎麦が出来ないので、
しっかりと時間をかけてこねていきます。
で、こね終わって表面に粘り気、もちもちしてきたら終了です。
次に伸ばし作業に入ります。
生地を麺棒に巻きつけて、
端を抑えながら手前に転がすように伸ばしていきます。
これがまた難しい。
伸ばす際に生地に空気が入らないように適度に押さえながら、
また均一になるように左右に加える力のバランスに
気をつけながら伸ばしていきます。
まあ、先生の指示もありなんとかうまい具合に伸ばすことが出来ました。
端を持ってふわっとさせて、空気が入るくらいの薄さになったら完成です。
あとは生地を二つに折りにし、さらに三つ折して端から切っていきます。
これは結構簡単でしたね。
キャベツの千切りが出来る人なら簡単です。
慣れてないのでちょっと蕎麦の太い細いが出来てしまいましたが、
まあ素人はこんなもんでしょう。
次にこれを茹でます。
大なべに放り込んで沸騰するまで茹でます。
沸騰したらびっくり水を入れて冷まし、さらに茹でます。
そして再度沸騰したら湯で上がりです。
水の張った鍋に入れて締めてやり、取り出したら完成です。
どうでしょう。結構良い感じの仕上がり具合だと思います。
そしてそれを皆で食べました。
オプションで地元の有機野菜や山菜の天ぷら付です。
とても美味しい蕎麦でしたね。
まず香りが全然違います。
口に含むと蕎麦の香ばしい香りがしてとても良い感じです。
市販の蕎麦と違い、食感もぼそぼそなどしてなく、
滑らかでした。
あと、天ぷらが絶品でした。
特にかぼちゃが非常に美味しかったですね。
野菜の甘みが強くて味がしっかりしていました。
とまあこんな感じでしたね。
なかなか珍しい体験が出来たと思います。
この後は、メルシャンのワイン工房見学をしたり、
ほったらかし温泉という露天風呂に入ってきたりしました。
温泉は山の上に建っており、眺めが非常に良かったです。
ただ、ちょっと曇っていたのが残念でしたね。
晴れてたら凄い絶景だったと思うのですが。
こんな感じで日帰り旅行を楽しんだ日曜日でした（＾＾）
でわでわ。
PS：これだけだと寂しいと思うので、
一個動画を貼っておきますね。
とても愛らしいぬこの動画です
・[ぬこ]モルツの箱の中のぬこ
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こんばんわ。
遂に待ちに待ったニューPCが来ました（＾＾）
いや〜、さすがにこれは凄いです。
ようやく基本セットアップが済んだくらいで、まだ余り触れてないのですが、
すべての動作の速さに驚きます。
これは弄りがいがありそうです。
というわけで、古いPCからのデータの移動やセットアップなどをするので、
ニュース紹介の方はちょっとお休みです。
また、２日後くらいに再開しますのでよろしくお願いしますm(_ _)m
でわまた
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管理人一押し！
こんにちわ。
この前宣言したとおり、奈良に旅行に行って来ました（＾＾）
ってことで、今日は何時ものニュースサイトとしての趣向を変えて、軽く旅の様子や写真なんかを紹介したいと思います。
ただ、写真が携帯の写真なので画像がへぼいですヽ(´Д`；)ﾉ
あと気分で撮っていたので、撮り方にもかなりむらっ気があります。
その辺はご容赦くださいませm(_ _)m
では、
まずは始めに行ったのが春日大社です。
こちらはイキナリですが写真を取り忘れました。。。
まあ、余り特にこれと言った印象も無かったので良しとします(´ε｀ )
（オイコラ！紹介になってねえ！）
次に東大寺です。
ここはやはり奈良と言えばの代表格みたいなもんですね（＾＾）
あと、奈良と言えば
ほんとそこらじゅうでマッタリヽ(´ー｀)ノしてらっしゃいます。
でもこいつらの油断できない所は、シカセンベイを買った途端に目ざとくわらわらと寄ってくる所です。
マッタリしているようで凄くしつこく、中には服とか鞄まで噛もうとするやつもいて、とぼけた振りしてなかなか油断なら無い連中です。
ほんと、とぼけた表情。
あと、こいつは何故かずっと鎖をしゃぶってました。（２０分くらい？）
いやしんぼめ（ ＾ω＾）
東大寺の中に入ると大仏が迎えてくれます。
やはり壮大ですなあ。
あと、大仏殿の柱に開いた穴（大仏の鼻の穴）をくぐると、
賢くなれるとか、厄除けになるなどの言い伝えがあります。
ちなみに、私ははるか昔にも東大寺に行ったことがあり（小学生の時なので１５年以上前のことです。。。）
その時にはこの穴が通れたんですが、今は１００％無理ですね。
全く時の流れは早し(´Д⊂ヽ
で、その後は奈良町の方に行って見ました。
こんな感じで焼き物や民芸品などの土産物屋がいっぱいあります。なかなか感じのいい町並みでした(´∀｀*)
ガイドブックでは野良猫が多数出没すると書いてありましたが、一匹も出合えず。
寒かったからかな？残念(´・ω・｀)
次に早めに宿で夕食。ちなみにしゃぶしゃぶコースでした。
久々の牛肉(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
そしてこの旅のメインイベントとも言うべきお祭り、東大寺二月堂の『お水取り』です。
毎年３初に、東大寺では観音さまにお供えする「お香水（おこうずい）」を井戸から汲み上げる儀式が行われます。
この行を勤める修行衆の道明かりとして、夜毎、大きな松明（たいまつ）に火がともされます。
これがまた盛大に火の粉が飛び散り、参集した人々をわかせます。
このため「お水取り」・「お松明」とも呼ばれるそうです。
カメラが携帯で貧弱なため、夜景は全然上手く取れませんでしたが、火の粉が降ってくる様はなかなかのものでした( ﾟДﾟ)ｳﾋｮｰ
ただ金曜日の平日だったにも関わらずホント人が多い。
火の粉を浴びると厄除けになるとも言われているため、もっと松明の傍に行きたかったのですが、人ごみで全然無理でした（-_-）
でも土日や最終日はもっと混雑して見れないこともあるらしいので、無事に見れて良かったです（＾＾）
次に２日目です。
まずは法隆寺です。
なんか定番のところで固めてて、ほんと修学旅行のような旅ですね( ＾×＾)
ちなみに法隆寺の拝観料高い！ 一人１０００円はボッタクリだろ(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!
高いので周りを廻るだけにしました。
次には月ヶ瀬梅郷(月ヶ瀬梅渓）の梅林を見に行きました。
しかし、とても残念なことに今年は２月が寒かったからか、例年よりも開花が遅く、梅はほとんど咲いてませんでした。ガッカリ＿|￣|○
こんな感じでポチポチと。ちなみに黄色い花の梅です。珍しいですね。
ほんと、眺めは最高なのですが（＾＾）
もし、咲いてたらこんな感じだそうです。
残念だなー(´ε｀；)ｳｰﾝ…
とまあ、こんな感じでした。まあ久しぶりに家族との旅行も良いもんですね。
次に旅行する時はちゃんとしたデジカメを持って行こうと思います。
でわまた（＾o＾）ノ
PS：レポートだけでは少し寂しいかなと思ったので、動画も少しだけ紹介。
[面白動画]思わぬ空港内事故 Airport accident in japan
ジャジャーン！そうきたか（ ＾ω＾）
[面白動画][ぬこ]マッサージねこ
お客さん、こってますねc(｀Д´ｃ)
[面白動画][いぬ]スケボーするブルドッグ
俺は風だ！
ノリノリです(ﾟ∀ﾟ)ｳﾋｮｰ
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